Carnet de voyage : Une journée en Champagne depuis Paris

En grand amateur de vins et d’œnotourisme que je suis, il me semblait dommage de ne pas profiter des vignobles proches de Paris. Je m’étais donc orienté vers la Champagne cette fois-ci.
J’avais choisi pour l’occasion de faire ce tour accompagné par un guide-sommelier-chauffeur, en me faisant conduire dans un mini van privatif (et ma foi très confortable).

L’avantage depuis Paris, c’est qu’il ne faut qu’une heure et demi en voiture pour se retrouver en Champagne, ce qui permet largement de faire une excursion en une journée.

Mon guide est venu me récupérer directement chez moi le matin. Il avait même prévu les croissants (je n’ai jamais su dire non à des croissants chauds). Nous en avons profité pour discuter un peu avec les autres passagers qui faisaient le même tour que moi. Notre expert en vin nous a expliqué ce qu’il y’avait à savoir sur le Champagne à travers son histoire, ses cépages (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay), son terroir et ses méthodes de production.

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